夏季養生之道,從飲食開始

 
        飲食注意收發,對應節氣嚟食用。平時簡食物嘅時候需要注意。飲食對於自然養生嚟講,就系順應天時地利人和。比如蔬菜瓜果存在著南北差異,食異地嘅瓜果容易引起身體唔舒服。
        養生更偏向於中醫,但系百度嘅詞條更教條一啲,俾人唔理解為必須咁做先可以養生。最大嘅變數在於自己嘅身體因素決定咗,幾時食邊度生產嘅乜食物。而唔系好似西醫打咩針就可以點樣。就好似食菜一樣,大家呢段時期狂熱咁追求養生,我將佢視為心動,容易受損。
        以下呢啲系一部分夏季養生食譜,希望大家在追求養生個陣要注意均衡食物,做到無簡食,越食越健康。
        1.多食瓜類。
        夏季氣溫高,人體丟失嘅水分比較多,必須要及時補充。蔬菜中嘅水分,系經過多層生物膜過濾嘅天然、潔凈、營養並且具有生物活性嘅水。瓜類蔬菜含水量都喺90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管嘅作用。
夏季養生之道
        2.多食涼性蔬菜。
        食啲涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬于溫性外,其余嘅比如話:苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。

 
        3.多食殺菌蔬菜。
        夏季系人類疾病尤其系腸道傳染病多發季節。多食啲殺菌嘅蔬菜,可以預防疾病。呢類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。呢些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富嘅植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅同埋抑制作用。其中,作用最突出嘅系大蒜,最好生食。