【知識攻略】2026兒童牙齦炎飲食建議、禁忌與生活調整

　　小朋友牙齦炎（牙肉發炎）喺香港幾常見，多數同刷牙唔徹底、食得太甜、長期口呼吸、換牙期清潔難度高有關。家長如果及早調整飲食同生活習慣，好多時可以減輕紅腫、出血、痛同口氣問題，亦有助預防復發。

　　飲食建議

　　- 多菜多果：高纖維蔬果好似西蘭花、紅蘿蔔、青椒、番茄、奇異果、橙同莓類，有維他命C、A同抗氧化成分，幫助牙肉修復，咀嚼亦可促進唾液分泌，天然清走牙菌膜。

　　- 足夠蛋白：魚、蛋、豆製品同瘦肉，有助組織修復；煮法以蒸、燉為主，細細件，避免咬勁太大。

　　- 鈣同維他命D：牛奶、芝士、豆腐、小魚乾等配合曬太陽，支持牙骨健康。

　　- 全穀同健康脂肪：全麥麵包、燕麥配牛奶或乳酪，少糖版；堅果要碾碎或磨醬，避免硬崩傷牙肉。

　　- 益生菌食物：原味乳酪、發酵乳飲（揀無添加糖），有助口腔同腸道菌群平衡。

　　- 多飲水：清走食物殘渣，減少口腔酸蝕；果汁即使標榜健康，仍然要限量，飲後用水漱口。

　　飲食禁忌

　　- 少甜少黏：糖、軟糖、太妃糖、年糕、乾果糖漬等易黏牙，增長牙菌膜時間；甜奶、甜茶、汽水同運動飲品要避免。

　　- 減酸減刺激：酸味零食、檸檬水過量會酸蝕牙釉質；太辣太熱食物刺激牙肉，凍飲亦可能令痛感加劇。

　　- 夜晚唔食：臨睡前食嘢或飲甜飲，夜間唾液少，容易令牙齦發炎反覆；幼童夜奶後要飲清水或抹牙。

　　- 藥物糖漿：生病食糖漿後要

　　漱口，避免糖分停留。

　　日常清潔同生活調整

　　- 刷牙要到位：每日最少兩次，每次約兩分鐘；用軟毛小頭牙刷，輕力畫小圈清潔牙肉邊；6歲以上用含氟兒童牙膏，豌豆大小；未識漱口嘅幼童用米粒大小並由家長協助。

　　- 牙線習慣：每日用牙線或牙間刷清潔牙縫；換牙期牙縫變化大，更要小心清潔。

　　- 飯後守則：食完先漱口，酸性食物後等約30分鐘先刷，避免酸蝕時即刻磨損牙面。

　　- 定期檢查：一般每6個月覆診一次；持續紅腫、出血、口臭或疼痛加劇，應盡早搵牙醫評估。

　　- 戒口呼吸：處理鼻敏感或鼻塞，減少口呼吸令牙肉乾燥；睡眠充足、適量運動，提升免疫。

　　- 不共用餐具：避免細菌交叉；學校帶水樽，課堂間多飲清水。

　　貼近生活小貼士

　　- 校園便當可放切條蔬菜、番茄仔、芝士小方、蒸蛋或豆腐；零食以原味乳酪、水果為主，盡量選少鹽少糖版本。

　　- 湯水可選粟米紅蘿蔔湯、菜乾瘦肉湯，少鹽少油；避免長期飲濃湯或高鉀高鈉加工湯。

　　- 教小朋友用鏡檢查牙肉邊有冇「紅、腫、痛、流血」，建立自我關注；家長陪刷、以身作則更有效。

　　- 2026年不少學校推行少糖飲食同口腔健康教育，家校配合，提醒小朋友小食時間先飲水，再揀健康選擇。

　　總結：兒童牙齦炎多與日常習慣有關，飲食清淡、多蔬果、高纖、足鈣足蛋白，加上穩定清潔同定期檢查，就能大幅減少發炎同復發機會。如果出現反覆出血、腫痛、有膿或口臭嚴重，切勿拖延，盡快求醫。